Πως λειτουργούν τα αντικολλητικά σκεύη της NAVA;

Τα αντικολλητικά σκεύη είναι μαγειρικά σκεύη που διαθέτουν μια ειδική επίστρωση που εμποδίζει τα τρόφιμα να κολλήσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτά τα σκεύη είναι ιδιαίτερα δημοφιλή λόγω της ευκολίας που προσφέρουν στο μαγείρεμα και στο καθάρισμα. Στα αντικολλητικά σκεύη ΝΑVA με εσωτερική επίστρωση stone ή granite, η υψηλής ποιότητας εσωτερική αντικολλητική επιφάνεια πολλαπλών επιστρώσεων προσδίδει μακροχρόνια αντοχή στη καθημερινή χρήση, η ενισχυμένη εξωτερική επιφάνεια είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στα γδαρσίματα, ενώ η λεία επιφάνειά τους εγγυάται εύκολο καθάρισμα.

Πώς λειτουργούν τα αντικολλητικά σκεύη;

Η επιφάνεια των αντικολλητικών σκευών είναι επενδεδυμένη με μια ειδική στρώση, συνήθως από PTFE ή άλλα υλικά όπως κεραμικές επιστρώσεις, πέτρας ή granite. Αυτή η επίστρώση έχει εξαιρετικά ομαλή υφή, γεγονός που μειώνει την τριβή μεταξύ του φαγητού και της επιφάνειας, αποτρέποντας το κόλλημα.

Πλεονεκτήματα των αντικολλητικών σκευών

1. Εύκολο μαγείρεμα: Μειώνουν την ανάγκη για μεγάλες ποσότητες λαδιού ή βουτύρου.

2. Εύκολος καθαρισμός: Το φαγητό δεν κολλάει, καθιστώντας τα πιο εύκολα στο καθάρισμα.

3. Ιδανικά για ευαίσθητα τρόφιμα: Είναι τέλεια για τηγάνισμα αυγών, ψαριών ή τηγανιτών.

4. Ελαφριά κατασκευή: Συνήθως είναι ελαφριά, διευκολύνοντας τη χρήση.

Μειονεκτήματα των αντικολλητικών σκευών

1. Ευαισθησία σε υψηλές θερμοκρασίες: Το τεφλόν μπορεί να αλλοιωθεί σε θερμοκρασίες άνω των 250°C, απελευθερώνοντας τοξικές ουσίες.

2. Περιορισμένη αντοχή: Η αντικολλητική επίστρωση μπορεί να φθαρεί με την πάροδο του χρόνου, ειδικά αν χρησιμοποιούνται μεταλλικά εργαλεία.

3. Περιορισμένη διάρκεια ζωής: Συνήθως έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι ή μαντέμι.

Τύποι αντικολλητικών επιστρώσεων

1. Τεφλόν (PTFE): Η πιο κοινή επίστρωση, με εξαιρετική αντικολλητική ιδιότητα.

2. Κεραμικές Επιστρώσεις: Μη τοξικές, φιλικές προς το περιβάλλον και ανθεκτικές σε υψηλότερες θερμοκρασίες, αλλά φθείρονται γρηγορότερα.

3. Ανοδιωμένο Αλουμίνιο: Αντικολλητική επίστρωση που προσφέρει αντοχή και καλή διάχυση θερμότητας.

Συμβουλές για Φροντίδα και Συντήρηση

• Χρησιμοποιείτε ξύλινα ή σιλικονούχα εργαλεία για να αποφύγετε γρατσουνιές.
• Αποφεύγετε τη χρήση τους σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
• Καθαρίζετε τα σκεύη με μαλακά σφουγγάρια και ήπια απορρυπαντικά.
• Μην τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων, εκτός αν είναι ειδικά σχεδιασμένα για αυτή τη χρήση.

Τα αντικολλητικά σκεύη της ΝAVA είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν γρήγορο, υγιεινό και άνετο μαγείρεμα.  Aνακαλύψτε  τηγάνια, κατσαρόλες, ταψιά και γάστρες με αντικολλητική επίστρωση για τις πιο νόστιμες συνταγές!