• ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εκτέλεση συνταγής

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C.

2. Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά. Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα βάζουμε πίσω στην κατσαρόλα.

3. Στην κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, το πέστο, τη σάλτσα ντομάτας, τις λιαστές ντομάτες, το τυρί κρέμα, τα τριμμένα τυριά και την κρέμα γάλακτος. Αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης σάλτσα, περίπου 3-5 λεπτά.

4. Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά σε ένα ταψί. Σκορπίζουμε την τριμμένη μοτσαρέλα πάνω από τα ζυμαρικά.

5. Τοποθετούμε στον φούρνο και ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά.

6. Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε τα μακαρόνια να σταθούν για 5 λεπτά. Σερβίρουμε με τα ντοματίνια και τα φύλλα φρέσκου βασιλικού.