Aνοξείδωτο ατσάλινο ακονιστήρι μαχαιριών "Terrestrial" με ξύλινη λαβή 30.5cm

Το ακονιστήρι μαχαιριών Terrestrial της NAVA είναι ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα σας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και καθημερινά εάν χρησιμοποιείτε τα μαχαίρια σας τόσο συχνά. Γνωστό και ως μασάτι, είναι ο βασικός σύμμαχος των ατσάλινων μαχαιριών καθώς θα διατηρήσει τις λάμες τους κοφτερές σαν καινούριες. 

Η λάμα των μαχαιριών χάνει σταδιακά την οξύτητά της, συνεπώς η διαδικασία της προετοιμασίας του φαγητού γίνεται πιο δύσκολη και χρονοβόρα. Το ακόνισμα με μασάτι  ευθυγραμμίζει εκ νέου τη λάμα των μαχαιριών και την διατηρεί αιχμηρή, συνεχίζοντας να σας προσφέρει ευκολία και εξοικονόμηση χρόνου.

Μήκος ράβδου ακονίσματος: 20.0cm / Μήκος λαβής: 10.5cm 

Έχετε πάντα υπόψη σας ότι το μασάτι δεν ενδείκνυται για το ακόνισμα των οδοντωτών μαχαιριών, ενώ τα κεραμικά μαχαίρια θα πρέπει να ακονίζονται με διαμαντένιο μασάτι.

Η σειρά μαχαιριών Terrestrial της NAVA περιλαμβάνει μία ευρεία γκάμα μαχαιριών, η οποία μπορεί να καλύψει κάθε είδους ανάγκη κατά την προετοιμασία ενός γεύματος, ενώ ταυτόχρονα θα προσθέσει μία ρουστίκ, διαχρονική νότα στην κουζίνα σας και στο καθημερινό τραπέζι. 

Ο λειτουργικός σχεδιασμός των μαχαιριών, αλλά και η χρήση του σωστού μαχαιριού για κάθε περίπτωση θα σας διευκολύνουν σε κάθε εργασία, από το να ψιλοκόψετε μυρωδικά έως να τεμαχίσετε μεγάλα κομμάτια κρέατος με κόκκαλα.

Κατασκευασμένα από μονοκόμματη λεπίδα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, η οποία είναι εξαιρετικά κοφτερή και παραμένει αιχμηρή στο χρόνο. Με ξύλινη, ανθεκτική, εργονομική λαβή, η οποία προσφέρει εύκολο χειρισμό, ακρίβεια και ταχύτητα στο κόψιμο. Κάθε μαχαίρι είναι προσεχτικά σταθμισμένο και εγγυάται άνετο κράτημα και ασφαλή χρήση. 

- Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε το προϊόν με ζεστό νερό, καθαριστικό υγρό πιάτων και μαλακό σφουγγάρι.

- Μετά από κάθε χρήση, πλύνετε και στεγνώστε καλά με ένα στεγνό πανί.

- Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά σφουγγάρια, σύρμα ή σκληρά καθαριστικά.

- Προτιμήστε το πλύσιμο στο χέρι για να εξασφαλίσετε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

- Κατασκευάζεται σύμφωνα με τους Ευρωπαϊκούς κανονισμούς για προϊόντα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.

- Κρατήστε το μαχαίρι σε γωνία περίπου 20-25 μοιρών με το μασάτι. 

- Τραβήξτε τη λεπίδα εναλλάξ από αριστερά και δεξιά σε όλο το μήκος του μασατιού.

- Κινήστε τη λεπίδα του μαχαιριού στην επιφάνεια του μασατιού και όχι το αντίθετο (δηλαδή το μασάτι επάνω στη λεπίδα). 

- Ακονίστε απαλά από τη μία άκρη της λάμας ως την άλλη, χωρίς να πατάτε με πίεση το μαχαίρι πάνω στο μασάτι.

- Έχετε τον αντίχειρά σας πάντα μαζεμένο, κάτω από το προστατευτικό stop της λαβής, προκειμένου να αποφύγετε πιθανό τραυματισμό.

- Για ομοιόμορφη λείανση φροντίστε να είναι ίδιος ο αριθμός ακονισμάτων και στις δύο πλευρές (ενδεικτικά 4-5 φορές από κάθε πλευρά είναι αρκετές).

- Για να αποφύγετε τη φθορά του μαχαιριού σας θα πρέπει να το ακονίζετε με τα ελάχιστα δυνατά απαραίτητα περάσματα. 

- Ο σωστός και τακτικός καθαρισμός του μασατιού είναι απαραίτητος, όχι μόνο για να το κρατήσει αποστειρωμένο,  αλλά και για να το κρατήσει πλήρως λειτουργικό για μεγαλύτερη χρονική διάρκεια. 

- Προσοχή, ο εσφαλμένος καθαρισμός μπορεί να προκαλέσει σκουριά και διάβρωση στο μασάτι, που βαθμιαία θα προχωρεί από την επιφάνεια στο εσωτερικό του.

- Προτιμήστε ένα ήπιο αλκαλικό καθαριστικό

- Μέτα από κάθε πλύσιμο στεγνώστε με μαλακό πανί ή χαρτί κουζίνας.

- Φυλάξτε το σε ξηρό μέρος.